食品金屬檢測機是目前很多食品加工企業(yè)都在使用的一款金屬雜質(zhì)檢測設(shè)備，它對精度也就是檢測準確度要求比較高。一旦食品金屬檢測機的準確度出現(xiàn)了誤差或是不準，會導致食品當中含有的金屬元素無法檢測出來，消費者食用后，可能會危害到人民的健康。因此在使用食品金屬檢測機的時候，一定要保證它的檢測精度。那么到底有哪些因素會影響到食品金屬檢測機的準確度呢？下面上海實干小編就來給大家分析一下。

食品金屬檢測機檢測不準因素分析： 

一、轉(zhuǎn)換線圈頻率 
轉(zhuǎn)換線圈發(fā)射頻率和金屬片的尺寸大小將直接影響檢測結(jié)果。
 
二、轉(zhuǎn)換線圈的相位角引起各種金屬的相位關(guān)系 
每種不同的金屬能產(chǎn)生不同的檢測信號。所以可將檢測信號作為一個矢量，相位角代表該金屬類，矢量長度代表該金屬片的尺寸。
 
三、產(chǎn)品效應 
如果一種產(chǎn)品能導電，則該產(chǎn)品通常有一定水分，就可以說它有產(chǎn)品效應。從金屬檢測的技術(shù)角度來說，這種導電的產(chǎn)品和金屬無異。 

四、食品金屬檢測機的靈敏度 
由于磁場分布不同，金屬檢測機的靈敏度是變化的。離中心線越近，靈敏度越低。中心線處的靈敏度zui低，因此在測試時，測試樣品應從中心線處通過。
 
除了以上幾點會影響到食品金屬檢測機的檢測準確度外，還有以下幾個方面也不容忽視：
1、檢測口尺寸 
2、金屬種類 
3、金屬片外形
4、外界環(huán)境影響 
5、通過方式：連續(xù)／間斷

只有找到問題的源頭，我們才好的對癥下藥，讓食品金屬檢測機盡快恢復正常。